gelin çantası tarifi ne demek?

Gelin Çantası Tarifi

Gelin çantası, özellikle son yıllarda popülerleşen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Genellikle muhallebi ve hindistan cevizi ile hazırlanır. İşte temel bir gelin çantası tarifi:

Malzemeler:

• Muhallebi İçin:
  • 1 litre Süt
  • 1 su bardağı Toz Şeker
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 2 yemek kaşığı Nişasta (Buğday veya mısır)
  • 1 paket Vanilya
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı veya Margarin
• Dış Kaplama İçin:
  • Hindistan Cevizi (Bol Miktarda)
• Ek Olarak:
  • Bisküvi (genellikle petibör)

Hazırlanışı:

1. Muhallebinin Hazırlanması: Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ve tereyağını ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
2. Bisküvilerin Islatılması: Bisküvileri hafifçe süt veya kahve ile ıslatın. (İsteğe bağlı)
3. Birleştirme: Islatılmış bisküvilerden bir tane alın. Üzerine muhallebi sürün. Başka bir bisküvi ile üzerini kapatın.
4. Kaplama: Hazırladığınız bisküvi sandviçlerini bolca hindistan cevizine bulayın.
5. Soğutma: Tatlıları buzdolabında en az 2-3 saat soğutun. Servis yapmadan önce üzerini isteğe göre süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Muhallebinin kıvamı çok önemlidir. Ne çok katı ne de çok sıvı olmamalıdır.
• Bisküvileri çok fazla ıslatmamaya özen gösterin, aksi takdirde dağılabilirler.
• Hindistan cevizini bol kullanmak, tatlının lezzetini artırır.
• Daha farklı bir lezzet için muhallebiye limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
• Sunumda üzerine çikolata sosu veya meyve parçacıkları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!